Nêspera

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Nêspera

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BREVE DESCRIÇÃO

Conhecida como ameixa-amarela pelos brasileiros, diferente das demais árvores frutíferas, suas flores aparecem no outono e início do inverno e seus frutos amadurecem no final do inverno e início da primavera.

A nêspera é produzida comercialmente no Brasil em sua maioria por imigrantes japoneses e seus descendentes, que utilizam técnicas de desbaste e ensacamento das flores para tornarem os frutos maiores e mais bonitos.

A região de Pilar do Sul é destaque na produção desta fruta.

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